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糖尿病人該吃哪些五谷

日期:2018-05-24 08:43:05 发布者:

1、小麥:甘涼。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“除热,止燥渴,利小便,养肝气,止漏血,唾血。”《食医心镜》记治消渴,“小麥用炊作饭及煮粥食之。”

2、粳米:甘平。宋徽宗時官方編篡的《聖濟總錄》中記,治霍亂狂悶,煩渴,吐瀉無度,淡竹瀝一合,粳米一合,和勻頓服之。明李時珍在《本草綱目》中記,“粳米粥,利小便,止煩渴,養腸胃。”

3、大麦:甘涼。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主消渴,除热,益气,调中。”唐代官方颁行的《唐本草》记,“大麦面平胃,止渴,疗胀。”

4、糯米:甘溫。《三因方》記,治三消渴利,糯谷(旋炒作爆蓬)、桑根白皮(厚者,切細)等分。上每用秤一兩許,水一大碗,煮取半碗,渴則飲,不拘時。《本草拾遺》記,“主消渴。”

5、小米:甘涼。南北朝陶弘景在《名医别录》记,“主胃热、消渴,利小便。”《食医心镜》记治消渴口干,“粟米炊饭,食之良。”

6、薏米:甘凉。《本草化义》记,“薏米,味甘气和,清中浊品,能健脾阴,大益肠胃。主治脾虚泄泻,致成水肿,风湿筋缓,致成手足无力,不能屈伸。盖因湿胜则土败,土胜则气复,肿自消而力自生。取其入肺,滋养化源,用治上焦消渴”。唐代陈藏器《本草拾遗》记,“温气,主消渴。”明李時珍《本草纲目》记治消渴饮水,“薏苡仁煮粥飲,並煮粥食之。”

7、綠豆:甘寒。明張介賓在《景嶽全書》記綠豆飲,能清熱消暑,除煩止渴,通利小便,故夏季常用本品煮湯冷飲,以治暑熱煩渴尿赤等症。清王士雄《隨息居飲食譜》:“綠豆甘涼,煮食清膽養胃,解暑止渴,利小便,已瀉痢。”

8、黑豆:甘平。東晉葛洪《肘後方》記治消渴,“烏豆置牛膽中陰幹百日,吞之。”《普濟方》用治腎虛消渴難治者,“天花粉、大黑豆(炒)。上等分爲末,面糊丸,如梧桐子大,黑豆百粒湯下。”

9、豌豆:甘平。清王士雄《隨息居飲食譜》記,“煮食,和中生津,止渴下氣,通乳消脹。”

10、豇豆:甘平。明李時珍《本草纲目》记,“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓。止消渴、吐逆、泻痢、小便数。解鼠莽毒。”

11、扁豆:甘平。《仁存堂經驗方》記治消渴飲水,“白扁豆浸去皮,为末,以天花粉汁同蜜和丸梧桐大,金箔为衣。每服二、三十丸,天花粉汁下,日二服。”明李時珍《本草纲目》记,“止泄泻,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴。”

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